下面讓我們一起來看下，核桃芝麻黑豆粉配比中黑色食物的功效：

1、黑芝麻

黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。

2、黑豆

豆被古人譽(yù)為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者;有“營養(yǎng)倉庫”之稱的黑棗性溫味甘，有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎養(yǎng)胃補(bǔ)血的功能;

3、黑米

米中的珍品---黑米，也被稱為“黑珍珠”，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;

4、核桃

核桃在國外，人稱“大力士食品”“營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”“益智果”；在國內(nèi)享有“萬歲子”“長壽果”“養(yǎng)人之寶”的美稱。有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便之用，另外其卓越顯著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價(jià)值，已經(jīng)為越來越多的人所推崇。

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    “養(yǎng)以食為上，食以黑為佳。”黑色食物針對五行中水，入腎，增強(qiáng)腎臟之氣保健養(yǎng)顏烏發(fā)之效，所以，生活中我們根據(jù)顏色選擇飲食，是種簡單易行的方法。黑色食物之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因?yàn)樗�含有豐富的色素類物質(zhì)，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性。相比淺色水果，黑色食物還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。此外，黑色食物中鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量也高于普通水果，這些離子大多以有機(jī)酸鹽的形式存在于水果當(dāng)中，對維持人體的離子平衡有至關(guān)重要的作用

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